Article de périodique
Le pain, le peuple et le roi
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°271 (décembre 2002) p. 64-69 : ill.
- Auteur : Steven L. Kaplan
Le rôle du pain en France, d'une importance vitale autrefois, symbole culturel et enjeu politique maintenant.
