5 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
La biodiversité sur l'exploitation céréalière
- Auteur : Julie Maillet-Mezeray
- Editeur : Passion céréales 2010 10 p.
Les champs cutivés sont un réservoir important de faune et de flore. On parle d'agrobiodiversité. La biodiversité rend service aux agriculteurs et les agriculteurs doivent la favoriser.Site web
Du blé au pain
- Editeur : Planet-Vie 2019
L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la l[...]Exclu du prêtDes céréales : L'histoire, la culture et la diversité
- Auteur : Michel Chauvet
- Editeur : Nantes : Gulf Stream Collection : Sauvegarde 2003 68 p
Blé, maïs, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin... Les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d'hier autant que les débats d'aujourd'hui. Découvrez ces petites graines, cultivées et mangées de mille manières[...]Article de périodique
Des céréales au menu avant l'agriculture
- Dans le périodique : Pour la science, n°529 (11/2021) p.64-71
- Auteur : Andrew Curry
Le point sur les découvertes récentes concernant la présence de céréales dans les régimes alimentaires préhistoriques avant la révolution néolithique et l'invention de l'agriculture : la découverte de la consommation, au Moyen-Orient, par les ch[...]Du champ à l'assiette, découvrez le voyage des céréales
- Auteur : Louise Ganot
- Editeur : Curieux ! 2021
Histoire du parcours d'un grain de blé : culture, stockage, expédition, transformation en produits dérivés.Exclu du prêt
