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Catégorie digestion

Accueil > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation > digestion
Synonyme(s)
absorption intestinale

9 Documents disponibles dans cette catégorie

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Site web

Bon appétit les termites

  • Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 04 min 24 s
Vidéo sur les travaux de recherche portant sur la digestion des termites et visant à améliorer les performances de la méthanisation : la méthanisation due à l'action de micro-organismes (bactéries notamment) dans l'intestin des termites, son étu[...]
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Article de périodique

Un chirurgien qui avait de l'estomac !

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (05/2022) p.62-67
  • Emmanuel Deslouis
BD consacrée à William Beaumont, médecin militaire, et à ses découvertes sur la physiologie de la digestion.
Cote : revue
Disponible
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Site web

La digestion

  • Auteur : Damien Milcent
  • Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 2 min 41 s
Le point sur le trajet des aliments dans l'appareil digestif : le système digestif et le processus de transformation des aliments en nutriments assimilables ou non par l'organisme ; le rôle des nutriments issus de la digestion des aliments. Comp[...]
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Site web

Digestion in vitro

    • Carole Ghilini
    • Eric Hamonou
  • Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 3 min 13 s
Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalis[...]
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Article de périodique

Excrément bon !

  • Dans le périodique : Okapi, n°1156 (15/05/2022) p.8
  • Auteur : Laure Blancard
Photographie illustrée du comportement du lapin qui mange certaines de ses crottes pour faciliter la digestion des végétaux.
Cote : revue
Disponible
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Article de périodique

Les extrêmes gloutons

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°160 (07/2023) p.42-45
  • Erwan Lecomte
Les ingestions extrêmes : typologie d'éléments ingérés (métal, piles, aliments), records et risques.
Cote : revue
Disponible
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Site web

Manger, digérer : l'aventure intérieure

  • Editeur : C'est toujours pas sorcier 2021 1 vidéo : 4 min 12 s
Le point sur la digestion : sa fonction ; les nutriments (glucides, protéines, lipides) ; la salive ; la digestion chimique et mécanique ; les enzymes (l'exemple de l'amylase, son action sur l'amidon) ; l'appareil digestif ; le bol alimentaire ;[...]
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Site web

Le microbiote et son rôle sur la digestion

    • Luc Taramini
    • Marc-André Selosse
  • Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 3 min 02 s
Explication du rôle du microbiote intestinal sur la digestion, par le microbiologiste Marc-André Selosse : protection contre les pathogènes, aide à la digestion, production de gaz fermentaires et de vitamines, contribution à la régulation de l'a[...]
Exclu du prêt
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Livre

Notre nourriture : aliments, culture et santé

  • Auteur : Laura Buller
  • Editeur : Gallimard Collection : Les Yeux de la découverte 2006 71 p. : ill
Découvrir l'immense variété des aliments, la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à l'assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Qu'avons-nous beso[...]
Cote : 613.2 BUL
Disponible
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Mardi : 08h15 à 17h40 
Mercredi : 08h15 à 12h30
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Vendredi : 08h15 à 17h40 

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