Catégorie technique culturale

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Aquaponie, l'agriculture du futur ?

• Editeur : Le Blob 2021 1 vidéo : 8 min 06 s

Vidéo présentant l'aquaponie, un système qui associe culture de plantes et élevage de poissons (hydroponie et aquaculture) : le principe de l'aquaponie (transformation des déjections des poissons par des bactéries pour en faire des nutriments po[...]

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Article de périodique

Créer son potager n'importe où

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°371 (08/2020) p.76-77
• • Auteur : Hélène Gélot
  • Auteur : Fondation GoodPlanet

Tutoriel pour faire un potager écologique avec la technique de "culture en lasagnes".

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Article de périodique

La culture hors-sol, c'est quoi ?

• Dans le périodique : Okapi, n°1131 (01/04/2021) p.16-17
• Auteur : Stéphanie Biju

Le point sur les avantages et les inconvénients de l'agriculture hors-sol. Définition de l'hydroponie avec des techniques différentes pour nourrir les plantes. Des cultures productives qui économisent l'eau, disponibles en ville et sur des terre[...]

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Dossier : comment est produit le chocolat. 1/5

• Auteur : Arnold David
• Editeur : Arte 2018 1 vidéo : 59 s

Point sur la récolte des fruits du cacaoyer (la cabosse), première étape de la fabrication du chocolat : la plantation, les périodes et méthodes de récolte des cabosses contenant les fèves de cacao, le nombre de cabosses possibles par cacaoyer.

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Article de périodique

"Mes plantes poussent sans arrosage"

• Dans le périodique : Images doc (Paris), n°408 (12/2022) p.48-49
• • Ludivine Loncle
  • Jérôme Anfré
  • Céline Martin

Le point sur la technique du paillage au jardin : intérêt écologique pour économiser l'eau d'arrosage des plantes et éviter de désherber, recyclage des déchets verts. Conseils pour pailler avec des feuilles mortes.

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Le mystère des Mayas. Jardin organique

• Editeur : Musée canadien de l'Histoire 2019

Point sur l'agriculture des Mayas : début de la culture du maïs, techniques agricoles utilisées, importance du maïs dans la culture maya. Découverte des plus anciens épis de maïs, diffusion de la culture du maïs en Amérique. Les autres plantes c[...]

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Article de périodique

Au Pakistan, on marie bien les glaciers

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1800 (30/04/2025) p.40-43
• Antonio Martinez Ron

Dans Eldiario.es [presse espagnole en ligne], reportage sur l'intérêt des scientifiques pour la tradition d'union des glaciers, pratiquée dans le nord du Pakistan : le principe de la "culture" ou "greffe" de glacier reproduite avec l'appui du Pr[...]

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La plus parfumée des récoltes

• Auteur : Rijasolo
• Editeur : Agence France-Presse (AFP) 2016

La récolte de la vanille dans les collines autour de Sambava, à Madagascar. Une épice destinée à l'exportation, son origine, son importance pour l'économie locale, le contrôle de la saison de la récolte, le processus de préparation de la vanille[...]

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Pourquoi faut-il tailler les arbres l'hiver ?

• Auteur : Jean-Luc Eluard
• Editeur : Curieux ! 2022

Le point sur la période de taille des arbres en fonction du cycle de l'arbre et des mouvements de sève.

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Le travail aux champs

• Auteur : Ivan Jablonka
• Editeur : L'Histoire par l'image 2019

Analyse commentée de trois tableaux consacrés au labeur paysan au 19e siècle : "Labourage nivernais ; le sombrage" de Rosa Bonheur (1849), "Des glaneuses" de Jean-François Millet (1857) et "Le rappel des glaneuses" de Jules Breton (1859). Présen[...]

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