Compléments alimentaires : Démêler le vrai du faux

Dans le périodique : Science & santé, n°23 (01-02/2015)
• Auteur : Françoise Dupuy-Maury
• Pages : p. 22-33
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    L'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail affiche presque 300 signalements d'effets indésirables liés à la consommation de ces produits parés de mille vertus. Que sait-on exactement de ces produits ? Sont-ils bons ou mauvais pour notre santé ?

• • Descripteurs : complément alimentaire / santé
  • Niveau : Lycée