Molécules : L'architecture du quotidien et de l'infini

• Auteur : Theodore Gray
• • Editeur : Place des victoires 2014
  • ISBN/ISSN : 978-2-8099-1245-6
  • Format : 240 p. / ill. en coul.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage illustré de nombreuses photographies décrypte le fonctionnement des molécules à travers les exemples de produits courants : huiles, savon, composés organiques, roches, minerais, fibres, sucre...

• • Descripteurs : chimie / composé moléculaire
  • Niveau : Lycée