9 moments qui ont façonné la Bourgogne

Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°014 (04/2016)
• Auteur : Etienne Augris
• Pages : p.126-143
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux particularismes de l'histoire et de la culture de la région de la Bourgogne, lors de sa réunification avec la Franche-Comté. Présentation de neuf étapes constitutives de son histoire. VI-V° siècle avant JC : des Celtes aux Gallo-Romains. 5e-6e siècle : domination et royaume des Burgondes. 10e-12e siècle : rayonnement religieux et intellectuel autour des abbayes. 1361-1477 : apogée du "Grand-Duché d'Occident". 16e-17e siècle : rattachement de la Comté au royaume de France. 17e-18e siècle : essor et prestige du vignoble bourguignon. Industrialisation au 19e siècle. Géographie économique, sociale et politique du 20e siècle et défis de la fusion avec la Franche-Comté en 2016. Entretien avec l'historien Jérôme Loiseau sur les enjeux historiques et géographiques de la grande Région Bourgogne-Franche-Comté. Retour sur l'histoire et la notoriété gastronomique des fromages de Bourgogne.

• • Descripteurs : Bourgogne : province / étude historique
  • Mots-clés : région Bourgogne
  • Niveau : Lycée