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Catégorie carence alimentaire

Accueil > 1535 accidents et maladies > maladie > maladie de la nutrition > carence alimentaire
Synonyme(s)
rachitisme

15 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Les cas de scorbut chez les enfants en hausse régulière depuis 2015

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24887 (05/01/2025) p.6
  • Delphine Roucaute
Le point sur la hausse de la maladie du scorbut chez les enfants : une carence en vitamine C qui continue à augmenter ; les différents troubles de la santé que cette carence provoque et la difficulté à la diagnostiquer ; l'enjeu de l'alimentatio[...]
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Site web

Les conséquences des régimes

    • Luc Taramini
    • Jean-Michel Lecerf
  • Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 31 s
Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.
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Article de périodique

Les effets pervers du commerce du poisson

  • Dans le périodique : Pour la science, n°506 (12/2019) p.44-48
  • Auteur : Daniel Pauly
Le point sur une étude récente montrant l'impact du commerce mondial de poisson sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement : le poisson, principale source de micronutriments pour la population des pays tropicaux e[...]
Cote : revue
Disponible
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Site web

La faim dans le monde progresse

  • Editeur : Lumni 2019 1 vidéo : 3 min 44 s
Le point sur la faim dans le monde en 2019 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]
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Site web

La malnutrition : le corps

  • Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 55 s
Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.
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Site web

La malnutrition : le futur

  • Auteur : Kerstin Hanson
  • Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 05 s
Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]
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Site web

La malnutrition : la géographie

  • Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 3 min 09 s
Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition[...]
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Site web

La malnutrition : l'histoire

  • Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 49 s
Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de [...]
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Site web

La malnutrition : le soin

  • Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 33 s
Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; l[...]
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Site web

Les nouveaux visages de la malnutrition : la situation des enfants dans le monde 2019

  • Editeur : Unicef 2019
Le point sur la malnutrition des enfants dans le monde : ses différentes formes, ses causes et ses conséquences ; les enjeux d'une bonne nutrition de la population ; la compréhension des environnements alimentaires, dont le marketing alimentaire[...]
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Article de périodique

A Paris, un sommet pour lutter contre la malnutrition

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24957 (28/03/2025) p.8
  • Mathilde Gérard
Le point sur le sommet consacré à la lutte contre la malnutrition organisé à Paris en mars 2025 et ses enjeux : l'arrêt de l'aide américaine, le problème du financement et de la visibilité, les chiffres de la malnutrition, les engagements de la [...]
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Article de périodique

Plantatiocène : une nouvelle ère agricole

  • Dans le périodique : Philosophie magazine, n°155 (12/2021) p.17
Données statistiques sur l'évolution de l'agriculture moderne depuis 2000, grâce aux progrès techniques, sans que la malnutrition ait disparu. Causes principales de cet écart : la transformation de l'agriculture en marchandise mondialisée et une[...]
Cote : revue
Disponible
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Article de périodique

Remotiver pour mieux soigner

  • Dans le périodique : Inserm le magazine, n°065 (06/2025) p.15
    • Bruno Quesnel
    • Alain Eychene
    • Aude Rambaud
Entretien avec les chercheurs en cancérologie Bruno Quesnel et Alain Eychene sur la cachexie ou état de dénutrition consécutif à certains cancers. Définition et symptômes de la cachexie ; le point sur une étude montrant l'origine neuronale de la[...]
Cote : revue
Disponible
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Site web

Sécheresse à Madagascar : les terres du sud ne permettent plus de nourrir les villages

  • Editeur : France Info 2021
Reportage photographique sur la malnutrition, voire la famine, qui touche une partie de la population au sud de Madagascar en raison de la sécheresse liée au réchauffement climatique.
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Article de périodique

Le sommet sur la nutrition suscite un élan financier insuffisant

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24959 (30/03/2025) p.6
  • Mathilde Gérard
Le point sur la lutte contre la pauvreté, la faim et la malnutrition : le bilan du Sommet nutrition pour la croissance (N4G) ; l'appel à la priorisation internationale de la lutte contre la mortalité infantile due à la malnutrition ; le constat [...]
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