Y aura-t-il à manger pour tous ?

Dans le périodique : Les Hors-série d'Histoire junior, n°014 (02/2019)
• Pages : p.8-15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Carte, lexique.
  • Résumé :

    Dossier consacré au défi de l'alimentation dans le monde. L'état des lieux en 2019 : le problème de la faim, l'augmentation de la population mondiale, l'évolution des habitudes alimentaires. Les solutions envisagées : l'augmentation de l'exploitation des terres agricoles et celle de la production, la réduction du gaspillage, le changement des habitudes alimentaires. Les risques pour l'environnement que représenterait une surproduction. Le problème de l'égalité face à la nourriture : les inégalités entre pays au niveau des ressources naturelles, les actions possibles pour aider les plus pauvres. Encadrés : la théorie de Thomas Malthus ; les estimations sur le nombre d'êtres humains que la Terre peut nourrir ; les atouts et les inconvénients de l'agriculture bio.

• • Descripteurs : faim
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)