Melting popote

Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021)

- Auteur : Lucie Joyeux
- Auteur : Valérie Louchart
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Les échanges autour de l'alimentation en classe d'UPE2A de collège lors de classes découvertes : la préparation des menus et des repas ; la découverte des différences culturelles alimentaires ; l'organisation des temps de repas ; les échanges entre élèves.
- Descripteurs : art culinaire / préparation des repas
- Mots-clés : élève allophone

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