L'alimentation

• Auteur : Claude Gauthier
• • Editeur : PEMF 1995
  • Format : 48 p. : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire, index, sources documentaires
    
  • Résumé :

    Cette revue propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution.
    

• • Descripteurs : alimentation / gastronomie / histoire / maïs : céréale / pain / plante aromatique / préhistoire / riz / vin
  • Niveau : Lycée