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  1. Accueil
  2. En quête de truffe
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  • Notice avec vignette et résumé
En quête de truffe
de Philippe Fontaine
In Science & vie junior. Hors série, 153 (05/2022), p.48-53
Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
Article de périodique
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En quête de truffe

    Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (05/2022)
  • Auteur : Philippe Fontaine
    • Pages : p.48-53
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
    • Descripteurs : champignon / système de culture

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

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CoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
revueRevueCDI CollègeDocumentaire CollègeDisponible

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