Addiction : l'autre poudre blanche
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- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) 2015
- Format : 1 vidéo : 4 min 04 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Site Web/Vidéo
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Résumé :
Reportage sur l'addiction au sucre : définition de l'addiction, les expériences du neuropsychopharmacologue Serge Ahmed sur le potentiel addictif du sucre chez l'animal, la surconsommation de sucre dans la société moderne, les réactions face au développement de l'obésité.