Article de périodique
"Nos régimes alimentaires ont provoqué plusieurs adaptations génétiques"
- Dans le périodique : Pour la science, n°578 (12/2025) p.32-35
Interview de Laure Ségurel, anthropologue génétique, sur les adaptations génétiques liées à l'alimentation humaine : l'exemple de la mutation génétique permettant la digestion du lait à l'âge adulte, l'arrivée de l'agriculture et la modification[...]
