Chef gérant
- Auteur : Philippe Fabrici
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- Editeur : Parcours métiers 2020
- Format : 1 vidéo : 4 min / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Site Web/Vidéo
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Résumé :
Vidéo à propos du métier de cuisinier en restauration collective et chef gérant ; témoignage d'un apprenti et d'un chef cuisinier en cantine scolaire.
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- Descripteurs : cuisinier
- Niveau : Secondaire