Pour bien manger, manger "simple"
-
- Editeur : The Conversation 2021
- Format : Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire/Site Web
-
Résumé :
Le point sur les liens entre alimentation et santé globale : la règle des "V" ; les principes d'une alimentation saine et durable ; l'évolution de la consommation calorique des Français entre 1998 et 2015 ; les spécificités du régime alimentaire chinois entre 1990 et 2019 ; la définition du nutritionnisme ; les liens entre la qualité des calories et les maladies chroniques.
-
- Descripteurs : hygiène alimentaire
- Mots-clés : alimentation (nutrition)
- Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire