Les fruits confits des malheurs de Sophie

Dans le périodique : Virgule (Dijon), n°215 (03/2023)
• Pages : p.38-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la gourmandise de Sophie avec l'épisode des fruits confits dans “Les malheurs de Sophie” écrit par la comtesse de Ségur. Recette du cake aux fruits confits.

• • Descripteurs : recette culinaire
  • Mots-clés : comportement humain / Ségur, Sophie de (1799-1874)