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  1. Accueil
  2. Des plats venus d'ailleurs
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
Des plats venus d'ailleurs
de Christèle Dedebant
In Géo histoire, 077 (09/2024), p.48-53
Présentation de plats typiques japonais et de leurs origines. Encadré : le métissage de la gastronomie japonaise contemporaine.
Article de périodique
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Des plats venus d'ailleurs

    Dans le périodique : Géo histoire, n°077 (09/2024)
  • Auteur : Christèle Dedebant
    • Pages : p.48-53
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation de plats typiques japonais et de leurs origines. Encadré : le métissage de la gastronomie japonaise contemporaine.
    • Descripteurs : art culinaire / Japon

Exemplaires (1)

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CoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
revueRevueCDI LycéeRevueDisponible

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