Les champignons : amis ou ennemis ?

Dans le périodique : Inserm le magazine, n°062 (09/2024)
• Auteur : Simon Pierrefixe
• Pages : p.24-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des effets des champignons sur l'organisme. Données sur la diversité des levures et moisissures ; leur place dans le microbiote intestinal ; les recherches sur le mycobiote ; le rôle des champignons dans l'équilibre intestinal ; l'action néfaste de la levure Candida albicans, notamment en cas de baisse de l'immunité ; les pneumopathies déclenchées par les moisissures Aspergillus ; le bilan de la cohorte Constances sur les moisissures du logement ; les outils de détection mis en place ; le cas de la levure Candida auris contractée en milieu hospitalier et sa capacité à résister aux traitements ; la problématique des antifongiques utilisés en agriculture contre les mycotoxines ; l'utilisation en psychiatrie de la psilocybine extraite de champignons hallucinogènes ; autres exemples d'utilisation thérapeutique de champignons.

• • Descripteurs : champignon