Ventre vide... esprit clair !

Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°178 (07/2025)
• Auteur : Guillaume Fond
• Pages : p.20-27
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt du jeûne pour le cerveau. Définition ; aperçu des processus métaboliques se produisant lors du jeûne ; la réponse du cerveau au stress cellulaire induit par le jeûne et ses effets positifs sur le psychisme ; les études faites sur l'animal ; la dynamisation des neurones produite par le jeûne intermittent ; l'importance d'un bon accompagnement. Encadré : les impacts du jeûne sur l'obésité, le cancer et la longévité ; la différence entre le jeûne thérapeutique et le jeûne intermittent.

• • Mots-clés : jeûne (comportement alimentaire) / cerveau (organe)