Le smoothie des champions

Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°213 (11/2025)

Auteur : Olivier Beaufays
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur une boisson de l'effort développée par un laboratoire suédois inspirée des propriétés du jus de brocolis : les intérêts de cette boisson en termes d'intensité de l'effort et de maintien de la glycémie, une boisson utilisée par plusieurs sportifs de haut niveau dans des disciplines différentes, explications physiologiques, des études en cours pour attester de l'efficacité de cette boisson.
- Descripteurs : boisson non alcoolisée / nutrition / pratique sportive

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