How snacks conquered Britain's restaurants

Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°918 (02/2026)
• Pages : p.14-15
  • Langues : Anglais
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les raisons de l'engouement des Britanniques pour les snacks : convivialité, liberté de consommation et enjeux économiques ; la stratégie des restaurateurs pour séduire les consommateurs.

• • Descripteurs : restauration rapide / Royaume-Uni