Les bienfaits des toxines végétales sur le cerveau
- Dans le périodique : Pour la science, n°472 (02/2017) p.54-59
- Auteur : Mark Mattson
Le point sur les recherches scientifiques en neurobiologie concernant l'analyse des bienfaits de la consommation de fruits et légumes sur le cerveau : la capacité des plantes à survivre au cours de l'évolution en produisant des toxines ; le phén[...]