7 Documents dans cette collection
Livre
L'Art et la science : l'esprit des chefs-d'oeuvre
- Auteur : Jean-Pierre Mohen
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2005 160 p.
Depuis les rayons X de Roentgen en 1895, de nouvelles techniques scientifiques, telles que l'infrarouge ou la diffraction X, la chromophotographie ou la spectométrie, l'accélérateur de particules et son faissceau extrait, n'ont cesser de favoris[...]Le Ciel : ordre et désordre
- Auteur : Jean-Pierre Verdet
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2001 159 p.
Alternance du jour et de la nuit, ronde perpétuelle des constellations aux formes constantes, retour périodique des aspects de la lune et des saisons : les grandes régularités célestes ont de tout temps frappé l'imagination et sollicité la réfle[...]" Dis-moi ce que tu manges..."
- Auteur : Anne-Lucie Raoult-Wack
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2001 127 p.
Si l'alimentation satisfait une impérieuse nécessité biologique, elle est aussi source de plaisirs et de convivialité. Les traditions culinaires, riches et multiples, se révèlent de puissants marqueurs culturels. Ces dernières décennies, le rapp[...]Les drogues, une passion maudite
- Auteur : Emmanuelle RETAILLAUD-BAJAC
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2002 128 p.
A partir des années 1960, la drogue devient un phénomène de masse qui touche particulièrement la jeunesse occidentale. La société choisit de réagir avec vigueur. Pourtant les substances psychoactives sont connues depuis la haute Antiquité.Commen[...]La musique sud-américaine : rythmes et danses d'un continent
- Auteur : Isabelle Leymarie
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 1997 128 p.
Tango argentin né dans les bas-fonds de Buenos Aires, samba devenue le véritable symbole du Brésil, reggae jamaîcain, mais aussi biguine, calypso, bossa-nova, salsa : dés la fin du siècle dernier, l'Amérique latine est le creuset bouillonnant d'[...]Le sang et les hommes
- Auteur : Jacques-Louis Binet
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2001 127 p. : ill
L'approche scientifique du sang ne débute véritablement qu'au XVIIe siècle et se poursuit depuis la seconde moitié du XIXe siècle, notamment grâce au microscope, qui a permis d'identifier les composés sanguins : plasma, globules rouges, globules[...]La Turquie : de l'Empire ottoman à la République d'Atatürk
- Auteur : Thierry Zarcone
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2005 159 p. : ill
