Article de périodique
L'odorat : sens subtil
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°025 (01/2019) p.72-82
-
- Auteur : Sophie Vo
- Illustrateur : Juliette Boulben
Dossier consacré au sens de l'odorat. Un sens négligé ; le cheminement du nez au cerveau, les voies orthonasales et rétronasales ; la rencontre d'une molécule odorante et d'un neurone olfactif ; les récepteurs olfactifs et les odeurs perçues, le[...]
