Auteur Mieko Macé

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Livre

Le Japon d'Edo

• • Auteur : François Macé
  • Auteur : Mieko Macé
• Editeur : Les belles lettres Collection : Guide Belles Lettres des Civilisations 2006 319 p. : ill

Tous les champs du Japon sont ici décrits : de l'histoire à la société, en passant par l'organisation politique ou la vie économique, ou encore la vie religieuse, les lettres et les sciences, les arts ou les loisirs.

Cote : 915.2 MAC

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Article de périodique

Du poisson et du riz

• Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°333 (07/2008) p.44-45
• Auteur : Mieko Macé

Présentation historique, en 2008, de la gastronomie japonaise : développement de l'art culinaire à partir du 17e siècle au Japon, consommation alimentaire. Encadré : la cérémonie du thé.

Cote : revue

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