Buffet à volonté !
- Dans le périodique : Okapi, n°1167 (01/12/2022) p.16-17
- Coline de Silans
Panorama de coutumes culinaires originales du Vietnam, de Chine, du Pérou, d'Ecosse, de France, de Norvège, de Sardaigne et à Madagascar.
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5 Documents disponibles écrits par cet auteur
Buffet à volonté !
- Dans le périodique : Okapi, n°1167 (01/12/2022) p.16-17
- Coline de Silans
Panorama de coutumes culinaires originales du Vietnam, de Chine, du Pérou, d'Ecosse, de France, de Norvège, de Sardaigne et à Madagascar.Ça pue ou ça sent bon ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1161 (01/09/2022) p.10-15
- Coline de Silans
Dossier sur l'odorat et la perception des différentes odeurs et parfums : définitions d'olfactométrie et de pétrichor ; expressions ; schéma de la captation des odeurs ; devinettes et anecdotes ; les familles de parfums."Je m'étais promis de faire les Jeux de 2024"
- Dans le périodique : Okapi, n°1205 (01 septembre 2024) p. 36-37
- Auteur : Coline de Silans
Rencontre avec Pauline Déroulède, championne de France de tennis fauteuil, qui participe aux Jeux paralympiques de Paris.Les JO, c'est un rêve que je n'osais pas faire"
- Dans le périodique : Okapi, n°1201 (01 juin 2024) p. 34-36
- Auteur : Coline de Silans
Interview du metteur en scène Thomas Jolly qui va organiser les cérémonies d'ouverture et de clôture des JO de Paris.Tout un monde dans ma cuisine
- Dans le périodique : Okapi, n°1180 (15/06/2023) p.10-19
- Coline de Silans
Témoignages de chefs cuisiniers et de passionnés de cuisine sur leurs traditions culinaires du monde entier avec leurs recettes et leurs ingrédients préférés.