Malbouffe : la sécurité alimentaire

• • Editeur : PEMF 2003
  • Collection : 30 mots clés pour comprendre
  • Format : 64 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : témoignage
  • Note générale : Index
    
  • Résumé :

    Tous les mots clés et les concepts qui concernent l'agro-alimentaire et la sécurité : l'agriculture biologique ou non, le principe de précaution, les pesticides, la pollution, les labels, les OGM...
    

• • Descripteurs : additif alimentaire / biotechnologie / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / eau minérale / industrie agroalimentaire / maladie de l'animal / pollution / prévention des risques toxiques / traitement des aliments
  • Niveau : Classe de 3e/Lycée