Catégorie agriculture biologique

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Site web

L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ?

• • Eugénie Duval
  • Benjamin Lecorps
• Editeur : The Conversation 2021

Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européen[...]

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Site web

L'agriculture biologique

• Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2022

Infographie réalisée à partir des données de 2021 de l'Agence bio en France, sur l'agriculture biologique : nombre d'exploitations engagées dans le bio, d'emplois directs, d'hectares en biologique ; surfaces biologiques par type de production ; [...]

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Site web

Agriculture biologique

• Editeur : Institut National de l'origine et de la qualité (Inao) 2020

Point sur l'agriculture biologique (AB), un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine : définition et caractéristiques de ce mode de production ; données chiffrées de 2018 ; les textes réglementaires (règlement européen, text[...]

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Article de périodique

Agriculture : "Ce n'est pas un projet de travail, mais de vie"

• Dans le périodique : L'Obs (Paris), n°3101 (07/03/2024) p.42-45
• • Emilie Brouze
  • Guillaume Rivière

Rencontre avec deux ingénieurs agronomes ayant choisi d'être maraîchers au sein d'une exploitation collective : les raisons du choix de l'installation en contradiction avec leurs études ; le coût élevé de l'achat de terres agricoles ; la recherc[...]

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Site web

Une agriculture plus naturelle

• • Pascal Moret
  • Jean-Philippe Camborde
• Editeur : Lumni 2016 1 vidéo : 5 min 32 s

Reportage vidéo sur la permaculture, une agriculture naturelle, avec l'exemple de la ferme du Bec Hellouin (Eure) : origine de la permaculture, les zones d'échanges entre milieux naturels, le rôle des mares, le but de la permaculture, les moyens[...]

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Article de périodique

Alimentation : comment consommer autrement ?

• Dans le périodique : Le 1, n°582, suppl. (25 février 2026) p. 1-6

Les dépenses alimentaires des Français frisent les 300 milliards d'euros par an. Quel système agricole cet argent soutient-il ? Comment mieux maîtriser la taçon dont est produite notre nourriture ?Dans ce numéro, le 1 hebdo propose notamment un [...]

Cote : Revue

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Site web

En bio, les agriculteurs européens peuvent désormais choisir leurs semences

• Auteur : Véronique Chable
• Editeur : The Conversation 2022

Le point sur l'évolution de la diversité des semences utilisées en agriculture bio : la réduction du nombre d'espèces végétales cultivées à l'époque moderne ; l'utilisation de variétés stables et homogènes, originellement créées pour l'agricultu[...]

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Livre

Le bio dans votre assiette

• Auteur : Snezana Gerbault
• Editeur : Plume de carotte Collection : Et si on vivait autrement ? 2014 50 p.

Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surfaces... Pas de doute, les produits issus de l'agriculture biologique, dits produits "bio", connaissent aujourd'hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D'où[...]

Cote : 641 GER

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Article de périodique

Le bio gagne du terrain

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°118 (10/2019) p.62-63
• Auteur : Justine Delépine

Présentation de statistiques commentées au sujet de l'augmentation de l'agriculture biologique : répartition de la surface agricole nécessaire pour l'alimentation d'une personne en France ; évolution de la part du bio dans la surface agricole ut[...]

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Article de périodique

Le bio gagne du terrain en Europe

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°395 (11/2019) p.52-53
• Auteur : Céline Mouzon

Le point sur l'évolution de la part de surface agricole utile (SAU) cultivée en agriculture biologique dans l'Union européenne : les chiffres, les différences selon les pays, la situation particulière de la France, la demande des consommateurs.

Cote : revue

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Site web

Le BIO Mode d'emploi

• Editeur : France 24 2017 1 vidéo : 1 min 27 s

Présentation vidéo des labels bio : cahier des charges, changement de mode de production, pesticides et OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), efforts financiers.

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Site web

Le bio, le mot animé

• Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019 1 vidéo : 1 min 13 s

Vidéo faisant le point sur les produits de l'agriculture biologique : les principes de l'agriculture bio ; l'intérêt des produits bio pour la santé ; les avantages des produits locaux et de saison pour l'environnement.

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Article de périodique

Le bio toujours plus haut

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°389 (04/2019) p.60-61
• Auteur : Vincent Grimault

Le point en 2019 sur l'augmentation de la part des producteurs bio dans le total des agriculteurs en France : chiffres, conséquences commerciales, question du soutien à l'agriculture biologique.

Cote : revue

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Livre

Bio le vrai du faux

• Auteur : Claude-Marie Vadrot
• Editeur : Delachaux et Niestlé Collection : Le vrai du faux 2013 163 p.

Qu'est-ce que le bio ? Quelle est son histoire depuis les premiers agriculteurs ? Qui sont les pionniers de cette agriculture ? Comment se définit le bio par rapport à l'agriculture intensive ? Et par rapport à l'agriculture dite "raisonnée" ?[...]

Cote : 613.26 VAD

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Site web

Biodynamie : de la "magie" agricole qui renie la science

• Auteur : Laurent Martinet
• Editeur : Pour l'éco 2020

Découverte de la biodynamie : définition, origines, méthodes, revenus.

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