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Article de périodique
10 milliards de bouches à nourrir
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°114 (02/2018) p.90-91
- Auteur : Bleuenn Lesauze
Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face au[...]Agriculture : ils ont modelé nos campagnes
- Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°125 (10/2011) p.62-68
- Auteur : Anne Lefèvre-Balleydier
Point, en 2011, grâce aux découvertes de l'archéologie préventive, sur l'aménagement de la campagne en Gaule : fermes en bois et torchis ; cultures (blés, orge, seigle, légumineuses, lin...) et élevage (bovins, porc, ovins). Richesse de la produ[...]Exclu du prêtEn Algérie, la culture de l'olive bouleversée
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1755 (20/06/2024) p.34-35
- Yasmine Marouf Araibi
Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les [...]Ça coûte combien, un litre de lait ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°008 (04/2019) p.35
- Auteur : Clément Rouget
Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix d’un litre de lait.Des cultures à part entière
- Dans le périodique : Courrier international. Hors-série, n°102 (08/2024) p.12-13
Dans Courrier International [presse française], infographie commentée relative à la culture de plantes à l'origine de drogues : les types de plantes cultivées ; les productions chimiques ; les principales régions productrices ; les conséquences [...]Site web
Data Science vs Fake : On ne pourra pas nourrir tout le monde en 2050
- Auteur : Pascal Goblot
- Editeur : Arte 2018 1 vidéo : 2 min 34 s
Présentation animée consacrée à la question de la crise alimentaire mondiale liée à l'évolution démographique et aux questions environnementales, et étayée par des études chiffrées relatives à la production agricole et à la consommation.Exclu du prêtLe dessous des plats
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (05/2022) p.6-15
- Élise Rengot
Recueil de photographies consacrées à la production d'alimentation à travers le monde.Filières tropicales
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts[...]Exclu du prêtLes Gaulois d'Acy-Romance : Agriculture et subsistance
- Editeur : Ministère de la Culture 2021
Présentation des pratiques agricoles des Gaulois (cultures, outillage et modes de stockage), découvertes sur le site du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.Exclu du prêtEt l'homme devint paysan
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°105 (04/2014) p.88-93
- Auteur : Véronique Parasote
Enquête consacrée à l’apparition de l’agriculture dans l’histoire de l’humanité : reconstitution du fonctionnement d’une cité agricole du néolithique en Turquie ; précisions sur l’impact de la domestication du blé sauvage, de la sédentarisation [...]Exclu du prêtL'impact de la production alimentaire
- Dans le périodique : Epsiloon, n°022 (04/2023) p.34-35
- Léa Desrayaud
Planisphère présentant les régions de la Terre polluées par les effets de la production alimentaire. Cas du centre des Etats-Unis (céréales pour l'alimentation animale), du Brésil (impact de la production de viande des ruminants), du Maroc (aban[...]La Martinique en quête d'autonomie alimentaire
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24974 (17/04/2025) p.20
- Jean-Michel Hauteville
Reportage, en Martinique, sur la diversification nécessaire des cultures face au coût de la vie : l'exemple d'un verger diversifié ; les prix des denrées alimentaires importées ; l'augmentation indispensable de la production locale ; la part de [...]Exclu du prêtOGM : l'étiquette dure à porter
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°110 (02/2015) p.76-84
- Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
Enquête sur les risques scientifiques des organismes génétiquement modifiés (OGM) : rappel de la colère des Philippins en 2013 face aux champs de riz expérimentaux, l'expansion des plantes génétiquement modifiées dans le monde, les techniques de[...]Outre-mer, les batailles de la Terre. En Martinique, maladie en sous-sol
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24798 (24/09/2024) p.21
- Jean-Michel Hauteville
Les conséquences, en Martinique, de la pollution des terres par le chlordécone, un insecticide, sur l'agriculture : l'usage du chlordécone, de 1972 à 1993, pour la culture des bananes dans les Antilles ; un scandale écologique et sanitaire mis a[...]Exclu du prêtPour sauver la planète, mangeons autrement
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°391 (06/2019) p.56-57
- Auteur : Antoine de Ravignan
Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'é[...]
